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€200,00 €180,00 IVA inclusa Analisi sensoriale della pasta di nocciola o crema di nocciola di vostra produzione riceverete il risultato dell 'analisi sensoriale del vostro prodotto. leggi le descrizioni approfondite sotto

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€180,00 €150,00 IVA inclusa Analisi sensoriale della nocciola di vostra produzione L' esame sarà effettuto su : -nocciola in guscio -cruda sgusciata -tostata riceverete il risultato dell 'analisi sensoriale del vostro prodotto. leggi le descrizioni approfondite sotto

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€350,00 €90,00 IVA inclusa CORSO NOCCIOLA : Assaggio & Trasformazione lavorazione anche di mandorla e pistacchio 18 febbraio 2025 full-dayModulo Assaggio Nocciola Il Panel d’assaggio della nocciola, vocabolario e scheda di assaggio degustazione guidata diverse cultivar ( storia , curiosità e filiera produttiva di qualità della nocciola dalla pianta alla tavola ) Docente: Irma Brizi , direttore

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€250,00 €190,00 IVA inclusa Un corso sulla nocciola per approfondire questo prodotto capire la qualità e la filiera di produzione dalla pianta alla tavola, compresa la parte di analisi sensoriale. 25 e 26 febbraio 2025 2 lezioni dalle ore 19.30 alle ore 21.30 ON LINE LIVE con la docente Irma Brizi

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€700,00 €630,00 IVA inclusa Corso individuale per imparare a fare le nocciole dragees, salate e pralinate La data la scegli tu Castiglione Falletto CN orario lezioni 9,00 -16,30 presso Mia Food TECH Via Alba Barolo n. 123 12060 Castiglione Falletto Cn, Italy Il corso si svolgerà in una sola giornata (full- time) e seguirà i seguenti orari: dalle ore 9,00
€79,90 IVA inclusa Un corso on line sulla nocciola l' unico corso on line che ti permette di approfondire e sapere tutto su questo prodotto e su tutta la filiera della nocciola , compresa la parte di analisi sensoriale. Storia, Curiosità , Produzione, Filiera, Trasformazione, Salute e Bellezza , Panel e Analisi sensoriale. (contenuti multimediali a disposizione
€700,00 IVA inclusa Analisi sensoriale e creazione della ricetta della crema spalmabile E' dedicato ai prodotti come pasta pura o crema spalmabile. creazione della ricetta o miglioramento individuare giusto grado di tostatura selezione delle materie prime creare il perfetto abbinamento In base alle esigenze del tuo laboratorio sara studiata la formula più adatta . Le prove saranno effettuate a distanza