Il prezzo delle Nocciole

Caro Nocciolettore,

voglio farti conoscere una curiosità sul prodotto nocciola.
Sicuramente non saprai dove si batte il prezzo all’ ingrosso di apertura della Nocciola (annata di raccolta  2021). Il prezzo che deciderà poi a tutti i prezzi che troverai da consumatore sullo scaffale.

E allora vuoi saper dove?
In Piemonte a Castagnole delle Lanze (AT), dove come da antica tradizione ed in occasione della 162° edizione della Fiera della Nocciola viene annunciato il prezzo di riferimento delle nocciole piemontesi.

L’annuncio avvenuto lunedi scorso  è un evento molto atteso dai corilicoltori italiani,  perchè da questo dipenderà la valutazione della loro remunerazione in questa annata così problematica.
Ovviamente si parla dei corilicoltori che conferiscono il prodotto in guscio tal quale.

L’Assessore all’Agricoltura di Castagnole delle Lanze  Mario Coppa dichiara  “E’ una Fiera importante perché è la nocciola ad essere diventata importante. Ormai punto di riferimento imprescindibile nell’economia agricola del nostro territorio e nella capacità di portare reddito a chi la coltiva, la nocciola ha sviluppato attorno a sé l’interesse crescente di coltivatori, tecnici agronomi, operatori della filiera della trasformazione, cuochi, chef, ecc. Se poi parliamo di un territorio come il nostro, inserito in un areale più diffuso come la Langa e l’intero Piemonte, particolarmente vocato a questa coltivazione, tanto da avere ottenuto un prodotto di eccellenza dalle caratteristiche organolettiche uniche e irripetibili e di un marchio inconfondibile, allora diventa facile spiegare il motivo di tanta longevità.” 

Sono stata molto felice di apprendere che a differenza degli anni scorsi, finalmente  il prezzo non è stato indicato da parte del comparto industriale, ma è stato concordato all’interno di una commissione costituita da industriali, sgusciatori e rappresentanti degli agricoltori

Il prezzo è stato letto da Fabio Carosso, Vicepresidente della Regione Piemonte, ed è stato fissato in un intervallo variabile da 360 a 400 euro a quintale. 
Il prezzo è  fluttuante solo perchè attualmente non è ancora stato possibile valutare  in toto l ’entità del raccolto piemontese 2021.

Le partite di nocciole sono pagate al punto resa ed in relazione anche al grado di umidità, e quindi il prezzo potrà variare in funzione della qualità della partita stessa.

Anche sul fronte Sud ovvero la  Campania ci sono arrivate dei previsioni sui  prezzi per la nocciola  di Giffoni si parla di 350 euro al quintale.   

Aspettiamo di vedere come procedono le operazioni di raccolta essicazione e selezione del prodotto , prima di arrivare a conclusioni affrettate.

Ci vuole positività anche in un anno cosi tragico per la nocciola e per il resto del comparto agricolo.

Le Gelate di Aprile hanno fatto gravi danni alle nocciole anche in collina e quindi si  pronostica un 30% in meno  di raccolto , con una buona qualità che ci fa sperare in un sensibile recupero dei prezzi . questo è ciò che è avvenuto in Piemonte.

Al Sud e al Centro Italia nella maggioranza dei terreni corilicoli si raccoglie il 70 % in meno .
Il 70% è un’enormità in quanto rappresenta un valore economico pari a 80/90 milioni di euro nella sola regione Campania.
Ecco perché l’O.P il Guscio, rappresentata dal direttore dott. Sabato Castaldo e i referenti del Distretto di Qualità Campania in Guscio, Giampaolo Rubinaccio e Francesco Sodano, hanno chiesto ed ottenuto un incontro presso gli uffici dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania dove hanno potuto manifestare questa drammatica situazione che ha colpito il settore del nocciolo.

Ora aspettiamo e vediamo cosa accadrà.

Appena la raccolta sarà finita,   intanto io la prima cosa che  aspetto sono i campioni di nocciole da assaggiare e come Taster ufficiale e Panel leader Nocciola Italiana mi aspetto una grande annata,per la qualità del prodotto ma non per la quantità.

NoccioGolosi,  vediamola cosi mangeremo nocciole più buone, allora !

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Vuoi saperne di  piu’?
leggi il libro Enciclopedia della Nocciola 

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