Caro Nocciolettore,
un altro anno è passato in nocciocompagnia.

Questo anno ho conosciuto girando per eventi e corsi,  tanti nuovi nocciogolosi e tanti nuovi produttori di nocciole,tra lamentele, ottimismo e la forte crisi mondiale che stiamo vivendo, noi siamo sempre qui a parlare di un prodotto che rende orgoglioso l’ Italia,  nazione che primeggia per essere l’ unica ad avere le 3  nocciole a Marchio europeo: Nocciola Piemote IGP , Nocciola  Romana DOP e  Nocciola di Giffoni IGP.
Ma soprattutto per la vastità dei terrirori corilicoli italiani  vocati,  dal Piemonte alla Sicilia passando per la Campania, Calabria , Liguria , Umbria, Sardegna.
Tante le  tradizioni,  le ricette e tanta la biodiversità legata a paesaggi magici e bellezze artistiche minori da visitare, da vivere insieme come nuove mete turistiche alternative che grazie al Nocciola Day ci regalano dei  fine-settimana unici.

Nella mia vita le nocciole sono presenti tutti i giorni,  per  il mio lavoro e  cerco di valorizzarle sempre  e valorizzare il lavoro di tutti.

La community del Nocciola Day sta crescendo,  la rete si sta espandendo grazie ai social abbiamo  tante interazioni, commenti e tante dimostrazioni di affetto.
Se ancora non lo fai seguici su facebook e instagram.

Sul lato crisi nocciole cercheremo di muoverci,  passo dopo passo e siamo fiduciosi delle possibile soluzioni e miglioramenti, che il comparto deve  assolutamente avere …. non molliamo!

Ci aspetta un 2023  all’ insegna di una governance nazionale che dovrebbe partire con misure che devono aiutare, valorizzare e proteggere la nocciola italiana.

Vi lascio con Ricette alla nocciola del Blog 
la tavola di capodanno deve avere tante nocciole italiane declinate in tante ricette dall’ antipasto al dolce come ingrediente principale che dona ed è simbolo di   felicità, fecondità e ricchezza, ne abbiamo bisogno!

Compra nocciola italiana  sempre,  tutto l’ anno  e consumala dell’ annata in corso

Grazie a tutti !
Buon 2023 !!!

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