Caro Nocciolettore, a fine agosto ci sarà un incontro importante nazionale dedicato alla Nocciola all ‘interno delle  Scuderie di Palazzo Farnese
Proprio nella settimana del Nocciola DAY, e  io ci saro’ e vi aspetto tutti a Caprarola !
NON MANCARE
Vi lascio sotto il Comunicato Stampa e le locandine.

Registrati gratis e partecipa all’ evento clicca qui sotto

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScIxVOWsgcLR49U1mwGXzGHQT19I968JsLcCCRU8IZ8eR5LTQ/viewform?usp=pp_url

La XVIII edizione dell’Assise Nazionale “Città della Nocciola” sarà quest’anno ospitata i prossimi 25 e 26 agosto a Caprarola, un piccolo borgo in provincia di Viterbo, dove la coltivazione del nocciolo è alla base dell’economia locale.

Le tematiche affrontate in questa edizione tratteranno argomenti quanto mai attuali, dall’importanza del turismo esperienziale legato all’agrifood, alla digitalizzazione nel settore corilicolo, fino all’approfondimento delle problematiche connesse ai cambiamenti climatici che impatteranno sempre di più nella gestione delle imprese agricole nei prossimi anni.

Nel dettaglio, l’Assise si svolgerà in due eventi tematici distinti: il primo evento si terrà nel pomeriggio del 25 agosto con il workshop “I territori della nocciola come nuove destinazioni di turismo esperienziale professionale”, durante il quale verranno trattate esperienze relative a due settori strategici per l’economia italiana, quali l’agrifood e il turismo esperienziale, in un’ottica di sinergie capaci di amplificare le opportunità socio-economiche dei territori a vocazione corilicola; il secondo evento si terrà la mattina del 26 agosto con il convegno “I territori della nocciola pronti ad accogliere la sfida dell’agricoltura 4.0: un’opportunità di crescita e sviluppo sostenibile”, moderato dal giornalista EDAGRICOLE Lorenzo Tosi.

Apriranno il convegno i Saluti istituzionali con:
Angelo Borgna, Sindaco di Caprarola
Alessandro Romoli, Presidente della Provincia di Viterbo
Enrico Panunzi, Consigliere Regione Lazio
On. Cinzia Pellegrino, Senato della Repubblica Italiana
On. Francesco Battistoni, Senato della Repubblica Italiana.

Sarà questa un’importante occasione per un aggiornamento sulle novità in materia di monitoraggio e digitalizzazione del settore corilicolo, grazie alle relazioni di ricercatori dell’Università della Tuscia, dell’Università di Perugia e dell’Università di Salerno, costantemente impegnati nella ricerca di settore per trasferire innovazione nel comparto corilicolo.

Il 25 sera si terrà l’Assemblea dei comuni corilicoli italiani coordinata dal Presidente e dal Direttore dell’Associazione Nazionale nazionale Città della Nocciola Rosario D’Acunto e Irma Brizi (coautrice dell’Enciclopedia della Nocciola edita da Mondadori).

Scarica il comunicato Comunicato XVIII Assise Nazionale Citta della Nocciola a Caprarola in pdf Comunicato XVIII Assise Nazionale Citta della Nocciola a Caprarola

Scarica il programma del 25 e del 26 agosto XVIII Assise Nazionale Citta della Nocciola a Caprarola in pdf  programma 18a assise nazionale citta della nocciola 2023

Vedi anche il programma COMPLETO Sagra della Nocciola di Caprarola dal 25 agosto al 1 settembre https://comune.caprarola.vt.it/sagra-della-nocciola-2023-il-programma/

Clicca qui e scarica il pdf della locandina convegno 26 agosto 2023

Scarica la locandina convegno 25 e 26  agosto 2023  clicca qui

Caro Nocciolettore,
si ricomincia con i grandi eventi in presenza e la XVIII Assise Nazionale il 25 e 26 agosto 2023 a Caprarola VT nel Lazio,  si svolgerà con tematiche molto interessanti da trattare:

1) I territori della nocciola pronti ad accogliere la sfida dell’agricoltura 4.0: un’opportunità di crescita e sviluppo sostenibile.

Incontro particolarmente importante e atteso dai rappresentati dei Comuni Corilicoli Italiani, dai produttori, dalle autorità istituzionali e da chi a diverso titolo è impegnato nel settore.

2) I territori della Nocciola come nuove Destinazioni di Turismo Esperienziale professionale : i casi studi con la Nocciola Romana DOP. la Nocciola di Giffoni IGP , la Nocciola Francescana  e la Nocciola Tonda di Calabria BIO.

Incontro con le Amministrazioni comunali e gli Operatori turistici impegnati nel Bando del Ministero del Turismo “Fondo per i piccoli comuni a vocazione turistica”.

Ci saranno altre attività;  degustazioni,  mercatini della nocciola, contest e premiazioni dedicate ai visitatori e consumatori nella serata del 26 agosto 2023

Presto pubblicheremo il programma completo  con gli interventi e il comunicato seguiteci qui o sul sito www.nocciolaitaliana.it e sulla pagina facebook  nocciolaitaliana e nocciola day.

L’Associazione ha bisogno del tuo contributo e del tuo entusiasmo sia per i nostri programmi di attività (Nocciola Day, Assise regionali, Borsa del turismo della Nocciola, Club di prodotto, Nocciola Experience, Guida turistica, Noccioliamo in tour, Museo dei territori della Nocciola ecc.), sia per far conoscere i nostri territori, fatti di storia, economia, comunità, stili di vita e di accoglienza.

Ti Aspettiamo!

Caro Nocciolettoire,
si è svolta domenica 11 giugno la 7a nocciolonga di Castellero un piccolo borgo della Nocciola  che ogni anno organizza questo percorso nella natura di gusto con assaggi enogastronomici di prelibatezze del territorio.

Solitamente è fine maggio la data dell’ evento ma il maltempo non ha permesso lo svolgimento tanto che è slittato all’ 11 giugno.

Come afferma il Sindaco Roberto Campia : Bene la giornata sotto l’aspetto metereologico, caldo  sole e senza temporali.
Purtroppo le giornate precedenti sono state funestate da continui temporali e molte prenotazioni sono state annullate. Ma eravamo comunque in tanti, recupereremo la prossima volta. Ottimo il lavoro dei volontari.”

Ecco di seguito  un commento di un gruppo partecipante all’ evento : “Ciao. Complimenti a Tutti.  Come sempre ogni aspettativa è stata superata!!! Attenzione per i dettagli e le persone, bellezza, passione e gentilezza da parte di tutti.
È sempre un piacere venire a trovarvi.  Grazie di tutto.
Alla prossima!”

Secondo me , un  percorso cosi bello può essere ripetuto in ogni territorio della nocciola. Passeggiate immersi nella natura, godendo di una  vista spettacolare sui paesaggi della nocciola,  unite alla parte godereccia legata al cibo Si organizza un pranzo a tappe  dall’ antipasto al dolce con caffe finale, con protagoniste le attività locali. BRAVI COMPLIMENTI A TUTTI!

Ecco vi lascio un pò di foto, pronti e arrivederci al 2024 !

Caro Nocciolettore , vi è capitato di andare in gelateria e di non saper resistere ai gusti classici.
Secondo un’indagine commissionata da IGI – Istituto del Gelato Italiano, i preferiti degli italiani sono proprio quelli più classici.

Tra questi al terzo posto con l’11% delle preferenze – dietro al cioccolato e al pistacchio – c’è il gelato alla nocciola, che a seconda della zona e della scelta dei produttori viene realizzato con una o più delle numerosissime varietà che si possono trovare in Italia.

Un Consiglio chiedete sempre se non è dichiarato in etichetta l’ origine delle nocciole, la risposta dovrebbe essere:  italiane e / o eventualmente varietà o cultivar di nocciola è stata usata per creare il gusto nocciola.

Noi di nocciola DAY per evidenziare una delle nocciole a marchio in Italia ovvero  La nocciola Romana DOP  saremo  orgogliosamente partner  dall’1 all’8 giugno e il 12 giugno, a Roma e dintorni della  nuova edizione del Premio DolceRoma: ecco il programma e i candidati.

Una settimana all’insegna dei sapori del Lazio e del gelato

A Roma e dintorni, l’arrivo dell’estate sa di gelato e di (dolce) competizione.
A distanza di un anno riparte, più golosa che mai, la nuova edizione di Gelato DolceRoma Week: la settimana da giovedì 1 all’8 giugno che vede le gelaterie selezionate da “Ciak si cucina”, promuovere le eccellenze del territorio con degustazioni in cono, coppetta o vaschetta.

L’evento, curato da Deacomunicazione Eventi, è reso possibile anche grazie alla collaborazione di Nocciola Day, Irma Brizi ,  Il Casale dell’Arcipretura di Riccardo Baldinelli Ferri, l’Azienda Agricola La Fescennina e 2night Roma.

​Partner di quest’edizione sono Latte Sano Roma e “la perla della Tuscia”, la Nocciola Romana D.O.P.
Tra le tante varietà di gusti, non mancano le opzioni vegan e “healthy” a basso contenuto di zuccheri, contrassegnate dall’etichetta con una pallina gialla da tennis.

I protagonisti

Tra le gelaterie che hanno scelto di partecipare, attualmente ci sono:

-👉🌰🥎 Roma Pigneto: Il cannolo Siciliano, Piazza Roberto Malatesta 16/A-B 06/2751006

👉 🥎🌰 Piazza Bologna: Gelato Romano,Via Giacomo Boni 35

👉 🌰🥎 San Pietro: Manny’s Gelateria, Via Andrea Doria 1

👉 🌰🥎 Prati: Sabotino, Via Sabotino 19/29

👉 🌰🥎 Aurelio: Retrò Gelateria, Via Baldo degli Ubaldi 118

👉 🌰🥎 Selva Candida: Gelateria naturale La Corona,Via dei santi Martiri di Selva Candida, 18

👉🌰 Parioli: Cavalletti caffè,Viale Parioli,45

👉🌰 Ostiense : Mister Ice,Via Efeso,45

👉 🌰 Cinecittà – Lamaro Novelli, Via Filomusi Guelfi,55

👉 🌰 Talenti: Mamò Via Ugo Ojetti 48

👉 🌰🥎 Piazza Istria: Gelateria Dare, Via Bisagno,19

👉 🌰 Tiburtina: Mamò Largo Antonio Beltramelli, 35

👉🌰 Borgo Pio: Mamò gelateria,borgo Pio 46

👉🌰🥎 Anzio: L’arte del Gelato, Via Ardeatina 202 00042

👉🌰 Ostia: Mamò Piazza della Rotonda 70b

La giuria e i premi (per tutti)

Alla settimana del Gelato segue il Premio DolceRoma Gelato, che quest’anno si svolge lunedì 12 giugno da Mamò Lab.
Tra la giuria è prevista la speciale partecipazione del campione mondiale di gelato, Eugenio Morrone, oltre ai giudici editoriali-social. Spetta a loro assegnare i tre riconoscimenti previsiti dalla competizione:
1)Premio DolceRoma 2023, miglior gusto di Nocciola Romana D.O.P
2)Premio Romagelato 2023, gusto creativo dedicato alla nostra città, a scelta del gelatiere finalista.
3)Premio DolceRoma 2023 healty o vegan: miglior gusto a basso contenuti di zuccheri e/o vegan

La premiazione dei produttori per la loro maestria nell’arte del gelato è solo la conclusione di un’intera settimana che premia anche -e soprattutto- la golosità dei consumatori. Scegliendo di assaggiare i gusti ‘DolceRoma’ e postando una foto col tag di “Ciak si cucina”, chiunque può vincere gadget e vaschette di gelato omaggio da 750 grammi.

Ulteriori informazioni:

Deacomunicazioni Eventi
– pagina FB
– Telefono: 3425232523
– E-mail: deacomunicazione@gmail.com

Ciak si cucina
– Pagina FB
– Tel:  3425232523
– E-mail: ciaksicucina@gmail.com

Caro Nocciolettore ecco la crema spalmabile vincitrice del Contest Nocciola DAY  della tappa di Roma di maggio 2023
E’ la spalmabile di Cascina Aldo Gambaudo Mombercelli AT

ecco la storia che ci racconta Alessandro Sconfienza che ha preso in mano l’ azienda del nonno da cui ha preso il nome dichiara  “Mio nonno Aldo mi ha trasmesso l’amore per la terra, la campagna ed i suoi frutti. Mi ha insegnato il sacrificio di coltivarla e rispettarla come un soggetto capace di esprimere emozioni e raccontare la sua storia.
A Mombercelli, nei terreni del nonno, coltiviamo nocciole I.G.P. Piemonte secondo il rigoroso metodo dell’agricoltura biologica e realizziamo i nostri prodotti con le ricette di una volta, pochi ingredienti e molta passione.
Nel nostro noccioleto, nel cuore delle colline del Monferrato, la tradizione si sposa con la sostenibilità. L’inerbimento naturale del suolo aiuta la concimazione organica, gli interventi fitosanitari avvengono con prodotti di origine naturale e realizziamo manualmente le operazioni a contatto con la pianta come potatura e spollonatura.

Ecco  Alessandro Sconfienza nel suo noccioleto nel Monferrato

Lo ringraziamo per aver partecipato al Contest facciamo i complimenti per la vittoria ora è in finale !

Guarda chi ha partecipato e vinto nelle altre tappe da ottobre 2022 ad oggi!
clicca qui 

Caro Nocciolettore,
Si è svolta a ROMA la tappa del CONTEST NOCCIOLA DAY
20, 21 e  22 maggio 2023  all’ interno della Antica Pasticceria Savarese,
una bottega storica, dove i golosi di tutte le età hanno votato la loro crema preferita.

Ecco le 4 creme spalmabili artigianali che hanno partecipato, 2 al latte e 2 fondente.
Grande interesse del pubblico che ha votato apprezzando le creme spalmabili, meravigliondosi del gusto e dell’ aroma di nocciola italiana dei territori vocati,  che assaporandola con gusto, ad ogni assaggio anonimo delle 4 creme spalmabili.

SI ! Perchè è stato difficile scegliere tra le 3 aziende le cui etichette erano state accuratamente nascoste , rendendo anonimi i vasetti per non influenzare.

Eccole, le ringraziamo per aver partecipato  : Sorgente Nocciole di Giffoni Valle Piana SA  con la sua spalmabile al latte ,  Azienda Agricola Palmieri di Avella AV con le 2 creme al latte e fondente  e Cascina Aldo Gambaudo di Mobercelli AT con la crema fondente.

Ora finalmente rendiamo visibili a tutti le etichette delle creme che sono state  assaggiate alla cieca dal pubblico, rigraziamo i tantiche sono venuti a votare  anche da fuori regione.

Seguitemi e scoprirete presto chi ha vinto la tappa!

Di diritto sarà in FINALE a novembre 2023 a Roma in un evento nazionale dedicato alla Pasticcerie a Palazzo dei Congressi.
Le altre se vorranno si scontreranno di nuovo, e protranno partecipare con la stessa o con una altra crema, per un ripescacaggio e tentare di ritentrare in finale nell’ evento di dicembre a ROMA !

Per sapere di piu leggi gli articoli del Blog e la pagina facebook e instagram Nocciola Day

Caro Nocciolettore,
con il nocciola Day primavera ci sarà un altra tappa del contest sulle creme spalmabili alla nocciola italiana.

Abbiamo visto che la formula contest nocciola day nelle attività funziona e da una oppurrunità in piu per interagire ed educare il cliente /concumatore sulla buona nocciola italiana .
Allora facciamo il bis dalla Pasticceria Sa,varese a Roma, che ci ospita di nuovo  per la 4a tappa del contest.

Durante la tappa attraverso gli assaggi delle creme spalmabili esposte in forma anonima, si raccoglieranno i voti dei consuatori. Dalle golose votazioni uscirà un crema spalmabile semifinalista della 4 a tappa,  che si scontrerà con le altre nella finalissima di fine novembre 2023 a Roma. Saremo ospiti di un grande evento dedicato alla pasticceria, non scrivo di piu, dovete seguirci per capire e vi sveleremo man mano… tutto !

Grazie alle aziende partecipanti e se vi trovate a Roma venite a votare
il 20, 21, 22 maggio presso la Pasticceria Savarese Via Genzano 64 Roma.
Il contest nocciola day fa parte degli eventi Nocciola Day Primavera