B&b Il Campanile su nocciolaitalianashop Angela e Matteo SIca ci propongo una esperienza nella sezione “dove dormire” da vivere nei territori della nocciola. Immersi nel verde dei noccioleti della Nocciola di Giffoni IGP coltivata nel Parco Regionale di Monti Picentini.

ecco il link della vetrina su nocciola italiana shop https://nocciolaitalianashop.it/vendor/la-bottega-della-nocciola-giffoni-italia/

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Villa Rizzo Resort su nocciola italiana shop per regalare esperienze su dove dormire e dove mangiare con i piatti raccontati dallo Chef Riccardo Fasulo. Chef originario di Giffoni Valle Piana che ha dei bei ricordi legati alla nocciola e oggi molti dei suoi piatti sono un omaggio alla Nocciola di Giffoni IGP. Villa Rizzo Resort & SPA è un’antica masseria sapientemente ristrutturata situata in un’ampia tenuta immersa completamente in 12 ettari di uliveti e noccioleti con una vista panoramica sui Monti Picentini e su Salerno. A pochi passi dal centro di Salerno e a metà strada dalla Costiera Amalfitana e la Costiera Cilentana, è il posto ideale dove poter trascorrere un soggiorno circondati dalla natura, da charme storico e da una calda atmosfera.
il link della vetrina di Villa Rizzo su nocciola italiana shop  https://nocciolaitalianashop.it/vendor/villarizzo/

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Nocciolaitalianashop è anche didattica e corsi. Ora vi presentiamo Giulia Capece una artigiana del cioccolato che collabora con noi nella sezione formazione “Corso di assaggio e trasformazione Nocciola e Cioccolato”. Parliamo di cioccolato con una amica di nocciolaitalanashop che ama il suo lavoro ed ha una grande passione per la nocciola e il cioccolato. Presto riprenderemo le nostre attività ma ora restiamo a casa. Buona Pasqua a Tutti! #nocciola #nocciolaitalianshop #nocciolaecioccolato #cioccolato #madeintialy #distantimauniti #iorestoaca

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Vi presentiamo un altro volto di nocciola italiana shop l’Azienda Sorgente di Giffoni Valle Piana SA ed è con noi Teresa Sorgente una donna della nocciola che ci racconta la sua storia, i suoi prodotti, i suggerimenti e le ricette per utilizzare al meglio la nocciola Tonda di Giffoni.
Vicini ai nostri produttori il nostro team per portare nelle vostre case Nocciole di qualità coltivate in territori di qualità … è questa la nostra mission! #nocciola #nocciolaitaliana #nocciolaitalianashop #madeintaly #iorestoacasa #distantimauniti

qui il link per entrare nella vetrina di sorgente sunocciola italiana shop

https://nocciolaitalianashop.it/vendor/nocciole-sorgente/

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Nocciola italiana shop presenta Nocciole Sica #iomangionoccioleitaliane
un video per farvi conoscere i produttori presenti sul nostro market place. Le nostre nocciole non sono anonime hanno il volto, il nome e cognome , la storia e la tradizione dei territori corilicoli italiani. Con noi Antonio Sica e Lucia Ardovino ci parlano della loro azienda Nocciole Sica che produce la Nocciola di Giffoni IGP #distantimauniti #nocciolaitalianshop

cliccando qui troverete la loro vetrina su #nocciolaitalianshop https://nocciolaitalianashop.it/vendor/sica/

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Non Mangiamo Nocciole Anonime!
#iomangionoccioletaliane
– NO  a quelle che compriamo distrattamente al supermercato o nei negozi di snack e che hanno in etichetta i colori italiani,  ma poi girando la confenzione in retro etichetta non leggiamo nel paese di origine: Italia.
– NO a quelle nocciole crude sgusciate , del peso di  30 gr che  costano 0.99 cents  o 1 euro.
Vi siete mai chiesti quanto le pagate al Kg? ecco la risposta  costano circa  30 euro/kg .
– SI  Questo  prezzo potrebbe essere raggiunto sul mercato da nocciole sgusciate, super selezionate,  italiane , a marchio europeo (DOP, IGP). 
– NO  a quelle che non hanno nessun marchio igp o dop.
– SI Lo sapete che  L’ Italia ha  ben 3 nocciole a marchio europeo?  E’ un primato che nessuno altro paese… ha!  le nocciole italiane a marchio europeo sono:  Nocciola Piemonte IGP , Nocciola di Giffoni IGP  e  Nocciola Romana DOP.  Ma non solo queste nocciole a marchio fanno grande l’ Italia Corilicola . Ci sono tante altre regioni, comuni e borghi tipici dediti alla tradizione e alla  produzione della nocciola italiana: Sicilia, Calabria , Campania , Lazio , Sardegna, Umbria , Liguria  e Piemonte.
Per approfondire Leggi il libro Enciclopedia della Nocciola  scritto da Clara e Gigi Padovani e Irma  Brizi edito da Mondadori.        
– NO  a quelle  dove non è specificato lotto e annata di raccolta. Quelle che fanno vita da scaffale e non sono conservate in maniera ottimale .
Perchè? ci darebbero solo calorie e radicali liberi.  La parte salutistica si conserva ed è legata alla freschezza e alla corretta conservazione del prodotto.  Le nocciole come tutti i semi oleosi sono un alimento molto ricco di “grassi buoni”, in grado di abbassare i livelli di colesterolo LDL (colesterolo “cattivo”) e di Trigliceridi. Aiutano a prevenire l’insorgenza di malattie cardio-vascolari ed abbassano l’eccesso di colesterolo nel sangue. La nocciola è una delle varietà di frutta secca più ricca di vitamina E, l’ antiossidante per eccellenza che ci aiuta a comabattere i radicali liberi. Contiene flavonoidi e fitosteroli che svolgono azione antinfiammatoria, antitumorale, inoltre è un’ottima fonte di selenio ( previene l’invecchiamento cellulare) di calcio, Vitamine B6, B1, B2 e PP.
–SI Perchè i nostri produttori ci mettono la faccia! Loro e le loro nocciole provengono da zone corilicole che hanno una storia, una tradizione,una grande passione. Il loro lavoro è stato tramandato da generazioni che nei secoli hanno migliorato e tutelato l’ aspetto del paesaggio, che fa da cornice al loro caro noccioleto.
Con cura e grande esperienza conducono il loro corileto per loro e per voi , tutto per far arrivare a casa vostra le migliori nocciole italiane.
Vi aspettano nei loro territori per visitarli quanto prima .
Per mangiare e soggiornare in questi borghi italiani della nocciola.
Per fare passeggiate , visitare bellezze  naturali e architettoniche.
Per  ascoltare i suoni, vedere i colori e sentire i profumi della loro terra.
E’ una esperienza unica dove dalla colazione con il caffè alla nocciola al pranzo o alla cena  con menu’ alla nocciola , al break in pasticceria  con un dolce tipico ,  potete degustare il sapore e l’ intenso aroma della nocciola italiana.     

Un’inversione di tendenza per i territori rurali, per l’agricoltura italiana, per i borghi e le microdimensioni?
Certo è che dal 2015 in poi in Italia sono aumentate le aziende agricole gestite da donne e uomini con meno di 40 anni di età. Un ritorno alla terra, però, che ha poco di bucolico e di “tradizionale”. In parte le ragioni sono economiche perchè legate alla disoccupazione giovanile esplosa negli anni della crisi. In verità anche in parte culturali e legate a una nuova percezione dell’attività agricola, che sta cambiando proprio grazie all’arrivo di una nuova generazione di imprenditori agricoli. Aumentano gli imprenditori under 40 e gli iscritti alle facoltà di agraria e agli istituti superiori per l’agricoltura. Finalmente un fenomeno positivo visto che la riforma della politica agricola europea già negli anni 90 considerava l’agricoltura non solo un’attività che produce alimenti e materie prime, ma anche qualità, paesaggio e sostenibilità. Negli ultimi anni il settore “primario” è tornato centrale per industrie nascenti, come quelle della bioeconomia e della bioenergia. Le aziende under 40 sono più competitive, attente all’ambiente e aperte all’innovazione di quelle della generazione precedente. Noi auspichiamo che questo ritorno alla terra produca effetti benefici ai nostri borghi e ai nostri territori rurali, che se da un lato sono stati scoperti da significativi flussi turistici, dall’altro sono ancora interessati dal degrado, dall’abbandono e dallo spopolamento.