Caro Nocciolettore,
il Nocciola  Day Primavera è carico di eventi  tutti unici e bellissima in giro per la nostra bella Italia della Nocciola.

Iniziamo con la prima Anteprima LIVE  15 maggio 2022 ore 20
dedicata al team del Nocciola DAY con me , Presidente Rosario D’Acunto , Francesca e Matteo Galli il nostro Noccioteam del web che vi parleremo degli eventi e dei progetti della unica community dedicata alla Nocciola Italiana e  alla sua valorizzazione.

Sempre la sera del 15 maggio 2022 alle ore 21 Anterpima Live Nocciolonga il Sindaco Roberto Campia,  vicepresidente Nazionale ci parlerò del suo comune Castellere e della NOCCIOLONGA arrivata alla 6a edizione i sentieri della  nocciola e del gusto ci raccontera tutto il programma e come è nata questa bellissima noccioidea.
Guarda il programma su http://www.nocciolaitaliana.it/2022/04/nocciolonga-noccioladay-22-maggio-2022-a-castellero/

Lunedi 16 maggio 2022  ore 21  ci sarà una Anteprima  LIVE  dedicata al Convegno Nazionale di Cherasco CN con Gianluca Griseri uno degli organizzatori che ci parlerà del programma e di come partecipare on line e in presenza (posti limitati )   Convegno Il Nocciolo a Cherasco per il Nocciola DAY Primavera

Mercoledi  18 maggio 2022 ore 21 Anteprima Live  si parlerà  del Premio Dolce Roma Gelato 2022 con Azzurra Emy Diamante,  Format manager Premio DolceRoma _ #RomaGelato2022 e il Maestro  Ciro Chiummo  responsabile docenti  dell’Aromacademy di Roma, docente l’ITS Bio Campus dal 2017.

Programma su  Premio Dolce Roma _Gelato 2022 e  NOCCIOLA DAY

Giovedi 19 maggio  ore 21 anteprima Live con gli amici di Avella e
dell ‘ associazione Terrae Abellanae con il Presidente Giovanni D’Avanzo e un agronomo,  Nocciola di Avella DecO per presentare l’ evento Nocciola Day primavera del comune di  Avella NoccioabellaTour, Avella Città d’ arte
programma su NoccioAbellaTour il Nocciola DAY primavera ad Avella,

SEGUI TUTTI GLI EVENTI DEL   Nocciola DAY  IN TUTTA ITALIA  

Diventa protagonista della unica rete italiana della nocciola :la community del Nocciola DAY  INSIEME SIAMO PIU FORTI aiutaci a comunicare bene e ad arrivare a tutti online.

Caro Nocciolettore,

durante la festa primavera del nocciola day c’ è anche un convegno tra i vari eventi organizzati dai diversi territori della nocciola.

Tutto è pronto per l’ottava edizione dell’annuale convegno del nocciolo di Cherasco di sabato 28 maggio, spiega Gianluca Griseri, responsabile tecnico della Nocciolo Service uno degli organizzatori del convegno: “l’ingresso alla sala convegno è gratuito fino ad esaurimento posti. A causa delle restrizioni Covid, l’ingresso sarà consentito esclusivamente a coloro che provvederanno a registrarsi sul sito di Confagricoltura Cuneo.

Sarà inoltre possibile seguire il convegno sabato 28 maggio alle ore 10,00 in diretta streaming su   www.confagricolturacuneo.it

http://

La giornata dedicata al nocciolo continuerà con il consueto “porte aperte” della ditta Chianchia, specializzata nella produzione di macchine per la raccolta, pulizia ed essicazione delle nocciole. Alle ore 15,00 seguirà, nel noccioleto adiacente alla ditta Chianchia una prova in campo di macchine per la lavorazione del noccioleto”.

Di seguito il programma completo:

9,30 Registrazione partecipanti

10,00 Saluti

Enrico ALLASIA Presidente Confagricoltura Piemonte

Alberto CIRIO Presidente Regione Piemonte

Marco PROTOPAPA Assessore Agricoltura Regione Piemonte

Modera Ercole ZUCCARO Giornalista

Alessandro ANNIBALI – Amministratore Delegato New Factor – Ambasciatore per l’Italia dell’INC (International Nut and Dried Fruit Council)
“Analisi scenario comparto italiano e mondiale della frutta in guscio”

Federico SPANNA – Regione Piemonte – Settore Fitosanitario e Servizi tecnico Scientifici
“Gli effetti del cambiamento climatico sulle aree corilicole piemontesi”

Alberto ALMA e Luciana TAVELLA – Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA) – Università degli Studi di Torino
“Popillia japonica: nuova emergenza per i corileti piemontesi”

Monica MEZZALAMA – Centro di Competenza per l’Innovazione in Campo agro-ambientale (AGROINNOVA) Università di Torino
“Attuali conoscenze sul mal bianco del nocciolo causato da Erysiphe corylacearum”.

Simone BARDELLA e Lorenzo BERRA – Agrion, Fondazione per la ricerca, l’innovazione e lo sviluppo tecnologico dell’agricoltura piemontese
Il Progetto di ricerca “Nocciola di Qualità” al servizio della filiera corilicola.

Scarica il programma del convegno

Comunicato ufficiale

Nocciola Day Primavera
22 Maggio 2022

 Nocciolonga

  percorsi nei noccioleti e
nel gusto della  nocciola italiana   

I 270 paesi “corilicoli” italiani aderenti alla rete Città della Nocciola saranno di nuovo il palcoscenico, domenica 22 maggio 2022  della 10 ª “Giornata Nazionale” dedicata alla Nocciola Italiana, versione Primavera a tema Nocciolonga  percorso nei noccioleti e percorsi nel gusto della  nocciola italiana.

  Il prodotto made in Italy che il mondo mi invidia.

Da 10 anni l’Associazione Nazionale Città della Nocciola promuove questa iniziativa nazionale per divulgare la conoscenza di questo alimento e il corretto uso, importante da un punto di vista nutrizionale, culturale, economico e turistico.
In tutta Italia si festeggerà la Nocciola Italiana, prodotto ormai di orgoglio nazionale.

Ha compiuto 10 anni il Nocciola Day e vuole diventare un movimento una vera e propria community  #noccioladay  #lavocedellanocciolaitaliana che valorizza e promuovere tutto
l’anno la nocciola italiana e i suoi paesaggi ,  questo seme prezioso che il mondo ci invidia.

Siamo il secondo produttore al Mondo dopo la Turchia e unico Paese a vantare 3 marchi europei di qualità: la Nocciola di Giffoni I.G.P., la Nocciola Romana D.O.P. e la Nocciola Piemonte I.G.P.

Festeggeremo le 4 stagioni della Nocciola con Nocciola DAY Primavera tema Nocciolonga poi seguirà Nocciola DAY Estate ,  Nocciola DAY Autunno  e Nocciola DAY Inverno , ogni stagione avrà un tema, che a mano a mano sveleremo.

In Primavera la Versione del Nocciola DAY è dedicata a riscoprire i percorsi nella natura e nel gusto quindi al via le nocciolonghe delle meravigliose passeggiate nei sentieri della nocciola e  percorsi del gusto dove la nocciola è protagonista.
Insieme a lei sono protagonisti gli chef, pasticceri, gelatieri, corilicoltori e le loro nocciogolose preparazioni.
 
Aderire alla “community nocciola day” è  gratuito ed è un atto dovuto per salvaguardare e valorizzare questo frutto prezioso per l’ Italia e per gli italiani.
Puoi cliccare su questo link per aderire gratuitamente https://clicqui.net/2FhX7ù

“Ancora troppi ignorano la grande qualità delle nocciole italiane, i territori e i paesaggi magici dei noccioleti, il Nocciola DAY Primavera mette in evidenza proprio questo :  noccioleti e borghi, turismo da vivere in diverse stagioni dell‘anno apprezzando il paesaggio che cambia e le proposte golose dei protagonisti.
Abbiamo un prodotto unico e di grande eccellenza ” afferma Irma Brizi direttore dell’ associazione Nazionale Città della Nocciola. 

Rosario D’Acunto Presidente dell’Associazione Nazionale Città della Nocciola anticipa una grande innovazione nel turismo rurale e della Nocciola italiana ”  è in fase di allestimento il Club di Prodotto Nocciola Experience con Storyliving Experience (Storie da vivere insieme ai locali) nei diversi siti vocati e con gli operatori locali che coinvolgono i turisti in esperienze uniche, irripetibili, memorabili secondo il disciplinare del Progetto Artés. Diversi operatori hanno già dato la loro adesione ed in particolare Campania, Lazio, Sicilia, Piemonte, Umbria e Liguria “.

Secondo l’associazione internazionale della Food and Drug Administration, il consumo di 42 g circa di frutta secca al giorno, consiglia riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Via libera quindi alla quantità giornaliera di consumo di nocciola nelle famiglie italiane, nelle scuole e come intermezzo tra un pasto e l’altro per gli sportivi e per tutti coloro che si vogliono bene e in forma.

Nocciola Day PRIMAVERA tema Nocciolonga percorsi nei noccioleti e nel gusto della nocciola italiana si festeggerà domenica 22 maggio 2022 con i protagonisti della nocciola italiana.

Il Presidente dell’Associazione Nazionale  Rosario D’Acunto e il Direttore Irma Brizi , i vice Presidenti Enzo Ioppolo e Roberto Campia, i due membri onorari  del Club Amici di Città della Nocciola e food writers  Clara e Gigi Padovani , insieme ai membri del direttivo nazionale e i produttori festeggeranno in tutta Italia, insieme alle aziende, la condotta Slow Food dei Picentini e le comunità del cibo della nocciola di Slow food , i privati e i consumatori che hanno aderito al Nocciola Day Primavera una grande festa che toccherà tutto lo stivale.

Seguici sui social facebook e instagram sulla pagina @NocciolaDayufficiale e sui sito www.nocciolaitaliana.it  e www.nocciolaitalianashop.it per scoprire:
– chi usa nocciola italiana sempre tutto l’anno
– i dettagli di tutte le iniziative live e on line in tutta Italia.

Scopri DOVE?

Si festeggia la nocciola nella Community del Nocciola DAY Primavera 22 maggio 2022

I 270  comuni soci dell’Associazione Nazionale Città della Nocciola  e tutte le altre città italiane passando dalla Sicilia alla Campania, dal Lazio al Piemonte, dalla Lombardia alla Calabria, dalla Liguria, alla Toscana all’Umbria, organizzeranno eventi che vedranno protagonista la nocciola italiana: passeggiate nei sentieri della nocciola, menù e gusti dedicati nei ristoranti, bar e pasticcerie, gelaterie,  laboratori sensoriali, convegni e premi gastronomici a tema.

Nocciola DAY Primavera tema  Nocciolonga ha come comune capofila Castellero AT che con la Nocciolonga, una camminata di circa 9 km  con pranzo a tappe nei sentieri della nocciola  e del Gusto. Il Sindaco Roberto Campia Vicepresidente dell’Associazione Nazionale Città della Nocciola, ha avuto anni fa questa bellissima intuizione affiancato dai produttori locali e dalle aziende del territorio, tanto da arrivare nel 2022 alla 6° edizione con grande successo di pubblico.6a Nocciolonga Castellero per il Nocciola Day primavera

Ci sarà una LIVE il 15 Maggio 2022 come anteprima Nocciola DAY sulla pagina  fb Nocciola DAY ufficiale ,  per raccontarvi cosa succederà nella settimana del nocciola DAY primavera. 

Nella settimana Nocciola DAY PRIMAVERA con inizio 21 maggio e termine 29 maggio  apriranno gli appuntamenti:

Il 21 maggio 2022  con una giornata della Condotta Slow Food Picentini con Patrizia Della Monica e Michele Sica presso la Residenza L’Incartata a Calvanico, con percorsi nei sentieri della Nocciola e delle erbe spontanee , Mercato della Terra e degustazione di una crema spalmabile. Sarà presente anche il Presidente dell’Associazione Nazionale Città della Nocciola Rosario D’ Acunto.   Per il programma completo segui fb @residenzaruraleincartata. 
Festa di Primavera Slow Food Nocciola DAY

Il 22 Maggio 2022 l’Associazione Terrae Abellanae in occasione del Nocciola Day ha programmato il “NoccioAbellaTour” che si svolgerà ad Avella Città d’Arte, alla scoperta dei luoghi della cultura, della storia e della Nocciola di Avella dalla fase di coltivazione, alla lavorazione fino alla trasformazione. L’obiettivo dell’evento è quello di celebrare la Nocciola e di far conoscere la storia della propria terra strettamente legata al frutto che caratterizza parte dell’economia e dello sviluppo locale. Il programma prevede visita in un noccioleto ed in azienda,degustazioni e visite ai siti archeologici di Avella Città d’Arte, un’esperienza davvero unica.
Segui e copri il programma su fb @TerraeAbellanae.
NoccioAbellaTour il Nocciola DAY primavera ad Avella,

Il 27 Maggio 2022 ci sarà il corso  Corso  Nocciola Assaggio  & Trasformazione in una sola giornata (full- immersion dalle h.  9,30  alle  h. 18,30)  nella sede di Mia FOOD TECH a  Castiglione Falletto ALBA  con i docenti Irma Brizi Assaggiatore ed esperto filiera, qualità e trasformazione della nocciola e   Luca Murialdo titolare di Mia Food Tech. Iscrizioni entro il 20 maggio 2022  con posti limitati.
Clicca per vedere programma e quota di partecipazione  https://nocciolaitalianashop.it/product/corso-nocciola-27-maggio-2022

Il 28 maggio 2022 a Cherasco il convegno annuale dedicato al Nocciolo organizzato da Confagricoltura Cuneo in collaborazione con Ascopiemonte,  Asprocor e NoccioloService. A seguire  il consueto “porte aperte” della ditta  Chianchia, specializzata nella produzione di macchine per la raccolta, pulizia ed essicazione delle nocciole. Il convegno sarà a ingresso gratuito fino ad esaurimento dei posti; sarà possibile anche seguirlo in streaming.
Segui facebook @noccioloservice per tutti i  dettagli.
Convegno Il Nocciolo a Cherasco per il Nocciola DAY Primavera

 Il 29 maggio 2022 ci sarà il PREMIO DOLCE ROMA organizzato da Ciak si Cucina in collaborazione con Nocciola DAY
In Giuria sarà presente anche Irma Brizi direttore dell’Associazione Nazionale Città della Nocciola, assaggiatore esperto e tecnico della trasformazione della nocciola.
La giuria tecnica, formata da tecnici e giornalisti food, sarà capitanata dal Campione del mondo di gelateria Eugenio Morrone:

2 i premi tecnici

–🌰Migliore gusto Nocciola di Roma

 – Migliore Gelato creativo dedicato a Roma2022.

Vedrà i concorrenti maestri gelatieri lavorare con la nocciola Romana di 2 produttori del viterbese La Fescennina di Corchiano  e il Casale dell’ Arcipretura  di Carbognano
Segui evento su https://facebook.com/events/s/premio-dolceroma-gelato2022/1514146278986834/

 Premio Dolce Roma _Gelato 2022 & NOCCIOLA DAY

Resta collegato sulla pagina facebook  @noccioladayufficiale  per aver tutti gli aggiornamenti in tempo reale.

Buon Nocciola DAY Primavera 2022 a tutti!

ITALIA SECONDO PRODUTTORE AL MONDO, MA LE NOSTRE NOCCIOLE SONO LE MIGLIORI…

La Nocciola piace a grandi e bambini, fa bene alla salute e in Italia sostiene uno dei settori di eccellenza a livello mondiale con varietà che sono le più stimate in assoluto.
Nella produzione mondiale degli ultimi 5 anni, la Turchia fa la parte del leone con una produzione pari al 71% . Segue l’Italia, al secondo posto con l’ 11%.  Poi ci sono la Georgia e Azerbaijan con il 4%. E ancora gli Sati uniti con il 3% e la Spagna che detiene il 2%,  della produzione mondiale. Il restante è suddiviso fra i nuovi mercati dell’altro emisfero come Cile, Australia e Sudafrica (Dati: INC/ISTAT 2017/18).

E Secondo i dati Istat 2017/18 nel nostro paese si producono 131. 281 tonnellate di nocciole.  La geografia italiana del nocciolo vede il centro Italia al primo posto con il 50.100 tonnellate, segue il sud con 49.189 tonnellate e il nord con 31.992 tonnellate.
Siamo il secondo produttore al Mondo dopo la Turchia e unico Paese a vantare 3 marchi europei di qualità: la Nocciola di Giffoni I.G.P., la Nocciola Romana D.O.P. e la Nocciola Piemonte I.G.P. Le cultivar in Italia sono molte rispetto al resto del mondo abbiamo tanta biodiversità in corilicoltura : la Tonda gentile trilobata ( Piemonte) , la Tapparona e D ‘ orto e altre raggruppate come misto chiavari  (Liguria) , la Tonda Gentile Romana e il Nocchione ( Lazio e Umbria) , Mortarella, San Giovanni , Tonda Rossa, Tonda Bianca, Camponica, Tonda di Giffoni,  (Campania), Tonda Calabrese ( Calabria) , Minullara, Ghirara, e altre raggruppate sotto il nome Nocciole dei Nebrodi ( Sicilia).
Ci sono delle varietà nuove create dalla Prof.ssa Daniela Farinelli dell’  Universià di Perugia come la nocciola Francescana marchio registrato, ottenuta da un incrocio tra Tonda Gentile  Romana e Tonda di Giffoni che a breve entrerà in produzione in Umbria.

Diventa protagonista della unica rete italiana della nocciola :la community del Nocciola DAY  INSIEME SIAMO PIU FORTI aiutaci a comunicare bene e ad arrivare a tutti online.

Caro Nocciolettore,

sarò a Milano Sabato prossimo  protagonista la Nocciola con me,  Irma Brizi ( direttore dell’ Associazione Nazionale Citta della Nocciola ),  insieme alle maestre gelatiere Veronica Fedele, Ida di Biaggio, Erika Quattrini e Talia Semerano condurremo  il laboratorio tutto al femminile dedicato alle nocciole di Sabato 23 Aprile alle 15:30 presso lo stand Principessa di #identitàgolose2022.

Si avvicina il via alla diciassettesima edizione del congresso di Identità Milano, dal 21 al 23 aprile 2022 al MiCo di Milano.
Questa nuova edizione avrà come filo conduttore il tema Il futuro è oggi: coinvolgerà oltre cento relatori di grande prestigio, tanti ospiti internazionali, i grandi maestri e la new wave della gastronomia in 86 lezioni imperdibili tra sala Auditorium e dieci sezioni tematiche.

Tra le sezioni in cui si articolerà Identità Milano, non potrà mancare Identità di Gelato,  e proprio per questo saremo ospiti di  Motor Power Company, azienda specializzata nella progettazione e costruzione di soluzioni performanti nel settore della movimentazione industriale, sarà presente al congresso internazionale Identità Milano, assieme alla sua rivoluzionaria macchina mantecatrice Principessa, un mix di tecnologia, sostenibilità e versatilità.

Oltre alle lezioni previste nel programma del Congresso, giovedì 21 in Sala Blu 2, il calendario sarà ricco di appuntamenti presso lo stand Motor Power Company, con ospiti d’eccezione. Ecco il programma completo.

GIOVEDI 21

12.00 – 12.45 Gaetano Verde, Charleston (Palermo),
14.30 – 15.00 Letizia Gjergji, Arduino Osteria Ancestrale (Castagneto Carducci – Livorno)
15.45- 17.00 Stefano Guizzetti, Gelateria Ciacco (Parma, Milano)

VENERDI 22

11.00- 11.45 Paolo Griffa, Petit Royal (Courmayeur – Aosta)
12.30- 13.15 Valerio Mattaccini, Locanda Alfieri (Termoli – Campobasso)
14.15 – 15.00 Francesco di Nunno, Gelateria Scoop (Canosa Di Puglia – Barletta) e Felipe Zuniga, Motor Power Company
15.45- 16.15 Mattia Cilia, Mixology’s Living Room Academy

SABATO 23

11.00- 12.00 Paolo Brunelli, Gelateria Cioccolateria Paolo Brunelli (Senigallia – Ancona)
12.30- 13.15 Marco Pedron, Pasticceria Cracco (Milano)
14.30 – 15.15 Luca Bernardini, Gelateria Fuori dal Centro (Borgo a Mozzano – Lucca)
15.45 – 16.45 Lab dedicato alla nocciola: con Irma Brizi, Veronica Fedele, Ida di Biaggio, Erika Quattrini e Talia Semerano

IO, Irma Brizi: E’ risaputo che l’Italia sia la penisola delle eccellenze enogastronomiche, ma sapevate che l’ Italia è al primo posto per la qualità della #nocciola? Secondo produttore mondiale dopo la Turchia, siamo gli unici ad avere tre nocciole a marchio europeo: Nocciola Piemonte IGP, Nocciola di Giffoni IGP e Nocciola Romana DOP, e tante altre varietà tipiche in Sicilia, Calabria, Campania, Umbria, Liguria, Sardegna che sono patrimonio di una biodiversità corilicola nazionale e mondiale.Per approfondire questo argomento avremo come ospite speciale allo stand Principessa di #identitàgolose2022  Irma Brizi, che ha dedicato quasi la metà della sua vita alla nocciola, alla degustazione e all’assaggio professionale del prodotto.

Dal 2012, infatti è direttrice dell‘ Associazione Nazionale Città della Nocciola che comprende circa 270 comuni della nocciola in Italia.

Fa parte della  Associazione Oltre il Gusto  un gruppo di amici  sono Chef ,  Gelatieri, Pizzaioli, Pasticceri ed Esperti che promuovono la cultura enogastonomica   

Veronica Fedele : nel laboratorio di Sabato 23 Aprile presso lo stand Principessa di #identitàgolose2022 farà un focus su “La nocciola che non ti aspetti. Gelato alla nocciola gentile romana aromatizzata al tartufo scorzone estivo, in abbinamento ad una tartare di fassona e grue di cacao.
Fa parte dell’ Associazione Oltre il Gusto un gruppo di amici  sono Chef, Gelatieri, Pizzaioli, Pasticceri ed  Esperti che promuovono la cultura enogastonomica.    

Ida Di Biaggio : Protagonista l’esperienza gastronomica presso lo stand Principessa di #identitàgolose2022  racconterà a Vista e il suo gusto “Acciuga & Nocciola – Food Pairing: Sorbetto all’acciuga con cialda alla nocciola e granita alcolica: Collins alla nocciola salata

Taila Semerano e Erika Quattrini:  Il laboratorio “Futuro sosteMibile: Gelato alla nocciola dei Nebrodi, senza latte con ridotto apporto di zuccheri e farina di grilli” affronterà temi davvero urgenti grazie alle competenze delle maestre gelatiere Taila Semerano e Erika Quattrini, presso lo stand Principessa di #identitàgolose2022

Felicissima di esserci #lavocedellanocciolaitaliana ogni giorno che si parla di nocciola è un #noccioladay

Consulta il programma completo delle 3 giornate a Milano identità golose 2022: il futuro è oggi!
https://www.identitagolose.it/sito/it/147/programma.html