Contest Nocciola Day Maggio 2023 ha vinto Cascina Aldo Gambaudo

Caro Nocciolettore ecco la crema spalmabile vincitrice del Contest Nocciola DAY  della tappa di Roma di maggio 2023
E’ la spalmabile di Cascina Aldo Gambaudo Mombercelli AT

ecco la storia che ci racconta Alessandro Sconfienza che ha preso in mano l’ azienda del nonno da cui ha preso il nome dichiara  “Mio nonno Aldo mi ha trasmesso l’amore per la terra, la campagna ed i suoi frutti. Mi ha insegnato il sacrificio di coltivarla e rispettarla come un soggetto capace di esprimere emozioni e raccontare la sua storia.
A Mombercelli, nei terreni del nonno, coltiviamo nocciole I.G.P. Piemonte secondo il rigoroso metodo dell’agricoltura biologica e realizziamo i nostri prodotti con le ricette di una volta, pochi ingredienti e molta passione.
Nel nostro noccioleto, nel cuore delle colline del Monferrato, la tradizione si sposa con la sostenibilità. L’inerbimento naturale del suolo aiuta la concimazione organica, gli interventi fitosanitari avvengono con prodotti di origine naturale e realizziamo manualmente le operazioni a contatto con la pianta come potatura e spollonatura.

Ecco  Alessandro Sconfienza nel suo noccioleto nel Monferrato

Lo ringraziamo per aver partecipato al Contest facciamo i complimenti per la vittoria ora è in finale !

Guarda chi ha partecipato e vinto nelle altre tappe da ottobre 2022 ad oggi!
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