E’ nata la nuova sezione Storie e testimonianze dei nostri prodotti di qualità e dei piccoli produttori italiani

Cari Noccionauti,  sono emozionata  perchè piano piano il nostro progetto sta prendendo forma il Nocciola Italiana Shop sta diventando quello che volevo!
la sezione è on line con i video  https://nocciolaitalianashop.it/storie-testimonianze/ clicca  e guarda i protagonisti di nocciola italiana shop 

Volevo un sito che rispondesse alle esigenze di un consumatore , attento alla qualità e al rapporto umano che si puo avere se si vuole  anche on line !

Un sito unico ! Che non vendesse  un  prodotto  anonimo ma di qualità ( igp, dop, bio)  e soprattutto  dove  c’è sempre un volto, una storia dietro da raccontare  e da approfondire  e  questo è avvenuto  anche grazie alla nuova sezione video storia e testimonianze.

Un sito che mi auguro  diventerà presto anche un punto di riferimento per il produttore corilicolo che ha bisogno di assistenza e consulenza.
Già  in parte questo lo  può trovare nella sezione Corsi con una formazione  dalla pianta alla tavola e un  focus dedicato a:  assaggio, trasformazione, abbinamento Nocciola e  cioccolato.
Ma ora ci stiamo concentrando sul prossimo passo, una nuova sezione dedicata alla  consulenza dove troverete  le  proposte e i pacchetti di consulenza tecnica:  agronomi, tecnologi alimentari , macchine e servizi che saranno  a disposizione dei produttori .
Siamo solo all’ inizio ,  stanno aderendo le varie categorie e  presto avremo una  proposta completa.

Un sito di riferimento per la nocciola italiana di qualità coltivata nei territori di qualità con sezioni dedicate ai prodotti alla nocciola e alle esperienze ( soggiorni , dove mangiare, libri, corsi ) e alla cosmesi con il profumo , le creme antiage ,scrub , olio lenitivo , bagnoschiuma, crema corpo ect .

Il Blog Nocciola con i post  su ricette , novità ,  consigli tutto improntato su un argomento unico la Nocciola,  in tutte le sue sfaccettature.
Grazie per le tante  visualizzazioni e  anche a che stai leggendo!
Chi entra nel nostro sito può  conoscere i volti della nocciola , le storie , le tradizioni e la qualità del prodotto .

Un anno fa stavo progettando con Ariel della  Solutiontec  (cllicca qui  per vedere video intervista ) la scocietà che  ci  segue pazientemente  e in maniera professionale nella realizzazione di nocciola italiana shop . E mi ricordo che gli raccontavo di come volevo costruire  questo sito e   dopo un anno di lavoro svolto insieme ,  il sito che volevo  stamprendendo la forma e  il progetto sta diventando sempre piu ambizioso.

Stiamo nella fase crescita di notorietà del brand Nocciola italiana SHOP e ci stiamo concentrando sulla promozione.
Il produttore e il consumatore che clicca sul nostro link  e visita il nocciola italiana shop deve trovare tutto  sulla nocciola .

La nostra forza è essere  unici ! Ma  soprattutto  motivati a far crescere la cultura della nocciola di qualità e di conseguenza il nostro Nocciopubblico .

Puntiamo ad essere un punto di riferimento nel mondo nocciola.

Un bel lavoro di squadra,  grazie a tutti quelli che ci sono stati  dall ‘inizio e ai nuovi che ci daranno fiducia .

Vuoi entrare a far parte del team di Nocciola italiana  Shop ?
 clicca qui 

La De.C.O. “Nocciola di Avella” è un marchio di origine comunale che comprende come  da disciplinare  ( clicca qui per leggerlo )  il prodotto agricolo fresco coltivato nella zona delimitata dai Comuni di Avella, Baiano, Sperone, Mugnano del Cardinale, Sirignano, Quadrelle e Monteforte Irpino, appartenenti alla specie botanica Corylus Avellana (L., 1753) e proveniente da quei corileti dove sono presenti prevalentemente cultivar come la Mortarella e la San Giovanni ed in minima parte la Camponica, Riccia di Talanico, Tonda Bianca, Tonda Rossa, Onn’Aniello, Peluselle, Cap’ ‘e morte e Pall’escuppetta.

Il riconoscimento del marchio di  Denominazione comunaled’origine per la Nocciola di Avella, in acronimo Deco di Avella, da conferire alle aziende operanti nella produzione, lavorazione e trasformazione delle nocciole, ė un passo  importante per  tutelare e promuovere  la nocciola  nell’industria dolciaria e nella pasticceria di alta qualità, ma anche in altri comparti dell’agro-alimentare e della cosmetica.
Il marchio-Deco  rappresenta un’”attestazione” identificativa che certifica “ la freschezza del prodotto agricolo”, titolo di eccellenza garantita per le richieste di mercato, in rapporto alle cultivar di sicuro appeal diffuse nell’Area avellana, tra cui spiccano quelle pregiate  della “Mortarella” e della “San Giovanni”.

L’ associazione che promuove questa nocciola è Terrae Abellanae nata nell’Aprile del 2017 specializzata nella corilicoltura (coltivazione del nocciolo),  e nella filiera agroalimentare.
E’composta da 18 soci. Dal produttore al trasformatore di prodotto, passando per gli agronomi e di chi si occupa di servizi, raccoglie tutti gli attori della filiera.

L’Associazione si occupa di:
– fare attività di informazione e formazione degli attori della filiera.
– contribuire alla crescita e sviluppo del territorio attraverso la valorizzazione delle
produzioni tipiche.
– promuovere miglioramenti organizzativi e tecnico/economici per il settore agroalimentare
locale.

Il nostro è il territorio che alla Nocciola da il nome, “Corylus Avellana” (Linneo, 1753). e la mostra mission è tutelare e valorizzar il luogo di incontro tra esperienze, un luogo di costruzione di progetti, un luogo dove percorrere insieme un cammino che porti alla valorizzazione della nostra nocciola.

Se vuoi sapere di  segui qui la live su facebook 
con Biagio Estatico il Presidente di Terrae Abellanae ,  lo chef Francesco Fusco de Il Moera , Angelo Napolitano agronomo