Torrone alla Gianduia 270 gr
ingredienti: Pasta di Nocciole, zucchero di canna, burro di cacao, cacao, Latte magro in polvere, vaniglia bourbon del Madagascar, lecitina di girasole.
Interno: Nocciole tostate (varietà gentile romana, nocchione e nocciola rosa).
Copertura: Cioccolato fondente Grand Cru Los Bejucos Origine Dominicana.
Ingredienti: cacao 70%, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia
Randal Bastos –
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