CORSO NOCCIOLA : Assaggio & Trasformazione lavorazione anche di mandorla e pistacchio 18 febbraio 2025 full-dayModulo Assaggio Nocciola Il Panel d’assaggio della nocciola, vocabolario e scheda di assaggio degustazione guidata diverse cultivar ( storia , curiosità e filiera produttiva di qualità della nocciola dalla pianta alla tavola ) Docente: Irma Brizi , direttore
Un corso sulla nocciola per approfondire questo prodotto capire la qualità e la filiera di produzione dalla pianta alla tavola, compresa la parte di analisi sensoriale. 25 e 26 febbraio 2025 2 lezioni dalle ore 19.30 alle ore 21.30 ON LINE LIVE con la docente Irma Brizi
Un corso on line sulla nocciola l' unico corso on line che ti permette di approfondire e sapere tutto su questo prodotto e su tutta la filiera della nocciola , compresa la parte di analisi sensoriale. Storia, Curiosità , Produzione, Filiera, Trasformazione, Salute e Bellezza , Panel e Analisi sensoriale. (contenuti multimediali a disposizione
Analisi sensoriale e creazione della ricetta della crema spalmabile E' dedicato ai prodotti come pasta pura o crema spalmabile. creazione della ricetta o miglioramento individuare giusto grado di tostatura selezione delle materie prime creare il perfetto abbinamento In base alle esigenze del tuo laboratorio sara studiata la formula più adatta . Le prove saranno effettuate a distanza
Viso e décolletté Una crema antiossidante ricca di principi attivi che nutrono e proteggono la pelle. Contrasta i segni legati all’invecchiamento, lasciando la pelle morbida, elastica e l’incarnato luminoso. La texture è gradevole, lascia la pelle vellutata, ben nutrita ma non unta. Questa crema antiage è ricca di attivi: olio di nocciola bio, vitamina
Crema Nòcciola Classica 210 gr. Ingredienti: Nocciole 65% (varietà gentile romana, nocchione e rosa in proporzioni variabili), zucchero di canna, latte scremato in polvere, cacao, vaniglia planifolia bourbon e tahitensis, emulsionante: lecitina di girasole. Può contenere tracce di altra frutta in guscio.
Crema Nòcciola Fondente 210 gr. Formato: 210 gr. Ingredienti: Nocciole 60% (varietà gentile romana, nocchione e rosa in proporzioni variabili), zucchero di canna, cacao 14%, vaniglia planifolia bourbon e tahitensis, emulsionante: lecitina di girasole. Può contenere tracce di altra frutta in guscio. No olio di palma, no glutine, no coloranti, no aromi
Crema Nòcciola Nocciola 210 gr. Formato: 210 gr. Ingredienti: Nocciola 70% (varietà gentile romana, nocchione e rosa in proporzioni variabili), zucchero di canna, latte scremato in polvere, cacao, vaniglia planifolia bourbon e tahitensis, emulsionante: lecitina di girasole. Puo contenere tratte di altra frutta in guscio.
dragees alla nocciola e cioccolato al latte Nocciola tostata intera ricoperta di cioccolato al latte sacchetto da 250 gr varietà: tonda gentile trilobata origine: Alba, Piemonte
